De ce mucegaieste carnea la garnita?

Atunci când ne gătim mâncarea cu grijă și atenție, ne dorim ca fiecare ingredient să fie proaspăt și sigur pentru consum. Cu toate acestea, un fenomen neplăcut care poate apărea chiar și în cele mai bine pregătite mese este mucegaiul ce se dezvoltă pe carne. Acest lucru nu doar compromite calitatea gustului, dar poate prezenta […]

De noapte buna

Omul e ciudat. El stie ce e bine si ce e rau, are cap sa judece, sa faca o diferenta clara intre cele doua cuvinte. Dar e ceva pshihologic, de fiecare data cand e ceva secret sau interzis, un motoras incepe sa functioneze undeva in creieras, si pornim la atac. Nu conteaza ca e bine, […]

Romania verde? Ma cam indoiesc

Noi, romanii, suntem asa mai speciali. Ca suntem balcanici, avem sange latin, iar gustul nostru e mai rafinat, mai delicat, nu ne permitem sa ne purtam ca vedetele de la Hollywood. Acum vorbesc doar de clasicii romani, nu de piti obsedate de fizic. Noi nu putem sa avem o viata eco oricat ne-am chinui. Suntem […]